torstai 3. heinäkuuta 2014

Slaavilaista kyykkyä kasvimaalla



Eletään puutarhabloggarin kiireisintä sesonkia.
Aikaisen ja lämpimän kevään ansiosta puutarhasta on jo pitkään 
saanut kerätä satoa ja nauttia oman puutarhan tuotteista.  


Ensimmäiset chilit ovat jo kypsyneet kasvihuoneessa.




Kasvihuoneessa kasvaneet mangodit ovat myös tuottaneet runsaan sadon.
Mangoldilla höystetty salaatti tai pannulla kypsytetty muhennos 
ovat rikastuttaneet ruokapöytäämme.

Nyt mangoldi on kasvanut avomaallakin jo hyvän kokoiseksi.




Rucolaa olen kasvattanut myös kasvihuoneessa. 
Silloin siitä tulee hyvin runsas sato eivätkä sen lehdistä tule reikäisiä 
niinkuin avomaalla kasvatetusta rucolasta pyrkii helposti tulemaan.




Leikittelyä erivärisillä ja erimallisilla salaateilla







 Pitkä viileä ja sateinen jakso on pitänyt kasvimaan melko kosteana. 
Eipä ole tarvinnut kastella kasvimaata. 
Märkä maa ja kolea keli eivät ole houkutelleet kasvimaalle 
eikä työkiireiden takia ole ehtinytkään niinä hetkinä, 
kun keli olisikin ollut hieman parempi.

Nyt  kasvimaalla onkin paljon työtä.

Siementen kylvämisen yhteydessä tiputtelin
hitaammin itävien lajien joukkoon retiisin siemeniä.

Retiisi itää nopeasti ja kasvaa pian syötävään kokoon.

Samalla ne antavat hyvän vinkin siitä,
missä pitäisi kasvaa jotain muutakin kuin vain rikkaruohoja.




Nyt retiisiä on jo voinut käyttää salaateissa
ja vaikka dippaamalla kermaviilikastikkeeseen.


Kuulin vasta äskettäin hölskytetyistä retiiseistä
ja löysinkin netistä oheisen reseptin
http://www.ruokala.net/resepti/holskytyskurkkuja-ja-retiiseja

Tätä pitää vielä kokeilla! 


Lähipäiviksi on luvattu lämpöä.
Se tietää lisää hyviä kelejä puutarhassa työskentelyyn.
 
Puutarhassa puuhastelu on mitä parasta liikuntaa ja mielenvirkistystä. 

Puutarhassa kykkiessä takareidet saavat venytystä, 
raskaiden kuormien siirtely kasvattaa lihasvoimaa 
ja askeleita kertyy ihan huomaamatta.

Huippusuosittua slaavilaista kyykkyäkin tulee harrrastettua ihan luonnostaan.

Ei muuta kuin rikkaruohojen kimppuun!



torstai 22. toukokuuta 2014

Omenankukkien aikaan





 Keväiset helteet ovat hellineet puutarhoja ja lämmin viikonloppu vauhditti kevään puutarhatöitä. Maa lämpesi ja sateiden jälkeen multa oli sopivan kuohkeaa. Oli siis aika ruveta kunnostamaan vihannesmaata.

Pirteää kirveliä ja rehevää ruohosipulia




Viime kasvukauden jäljiltä kasvimaalta löytyi mm. ruohosipulia, kirveliä ja minttua, 
myös valkosipulin varret pistelivät esiin mullan alta.




Maan muokkaamisen jälkeen oli siementen kylvön vuoro. 
Porkkanaa, palsternakkaa, lanttua, punajuurta, persiljaa, tilliä, papuja, herneitä jne.


Erivärisiä salaaatteja


Viljelen yleensä monia erilaisia ja erivärisiä salaatteja, mm.:
lehtisalaattia
jäävuorisalaattia
keräsalaattia
tammenlehtisalaattia

Vain muutama päivä kylvöstä salaatin siemenet ovat itäneet ja salaatit ovat ruvennet kasvamaan.



Retiisin siemeniä merkeiksi

Hitaammin itävien siementen sekaan ripottelen yleensä muutamia retiisin siemeniä - ne kun itävät nopeasti. Niiden avulla pysyn kärryillä siitä, missä pitäisi kasvaa jotakin sellaista, jota oli tarkoitus viljellä. Muuten rikkaruohot ehtivät valtaa alaa ja kasvatettuja vihanneksia on vaikea löytää niiden joukosta.
Retiisejä voi sitten poimia syötäväksi pian alkukesästä.

Jotakin uutta

Joka  vuosi testailen jotakin uutta. Viime vuoden suosikiksi nousi helppohoitoinen mangoldi, joka tuli jäädäkseen.  Mangoldia voi käyttää sellaisenaan salaatteihin ja kypsennettynä vaikkapa herkulliseern muhennokseen. Mangoldi oli tuottoisa ja satoa pääsi viime vuonna poimimaan myöhään syksyllä ja jopa alkutalvesta.

Katseet kasvihuoneeseen

Keväällä kasvatetut taimet pääsivät kasvihuoneeseen.
Siellä ovat nyt sulassa sovussa tomaatin, chilin ja kasvihuonekurkun taimet.




Rucolaa

Rucola on viihtynyt myös hyvin kasvihuoneessa. Avomaalla kasvatetutusta rucolasta tulee helposti ötököiden rei´ittämiä. Kasvihuoneessa kasvava rucola on tuottoisa ja tuottaa ensiluokkaista satoa.
Kukkivia taimia on välillä hyvä latvoa, mutta jos antaa sen vähän kukkia ja siementää,
niin uusia taimia pilkistää mullasta heti seuraavan kevään alussa.
Rucola kestää hyvin myös pikkupakkasia ja tuottaa satoa koko kesän.

Uusia taimia

Hallanarat kasvit saavat odottaa vielä vähän aikaa ennen kuin ne pääsevät ulos kasvimaalle. Kesäkurpitsat ja avomaan kurkut ja jotkin yrtit saavat kasvaa vielä vähän aikaa sisätiloissa. 



Hedelmäpuut kukassa

 

 


Lämpöinen sää on saanut myös hedelmäpuut kukkimaan.




Ensin kukkaan puhkesivat luumupuut, sitten kirsikka- ja kriikunapuut ja viimeisimpänä omenapuut.





Lohjalaisille omenapuut ovat rakkaita ja Lohjaa pidetään omenakaupunkina. Omenatarhojen ja omenaviinitilan lisäksi lähes joka kotipuutarhaan kuuluvat omenapuut. Mikä onkaan upeampaa, kuin ihastella lukuisia kukkivia omenapuita ihmisten kotipihoilla!






Viinimarjapensaiden kukinta





Viinimarjapensaiden kukinta antaa odottaa runsasta viinmarjasatoa.
Marjapensaat kukkivat parhaillaan todella runsain kukin.


Viiniköynnöksiä ja makeita rypäleitä

Viiniköynnökset ovat talvehtineet hyvin ja pienet kukinnot ovat jo kehittymässä. 
Sadon kypsymieseen tästä on vielä kuitenkin pitkästi aikaa.


Zilga

Zilga on hyvin miedon makuinen rypälelajike ja kestää jopa 40 pakkasastetta.


Beta ja Sukribe -lajikkeet


 Uusina lajikkeina istutan tänä vuonna tummaa Beta -rypälettä 
sekä vaaleaa Sukribe -rypäleitä. 
Beta on myös hyvin pakkaskestävä, kuten Zilgakin. 
Sukribe kestää vähän heikommin pakkasia, joten katsotaan, 
miten sen talvehtimien tulee onnistumaan.

Aina kaikki ei mene niinkuin Strömssössä

 


 

Kovan onnen chilipensaat

 

Sain pidettyä talven yli hengissä kaksi chilipensasta.
Toinen niistä on pitkulainen, punainen chili ja toinen erittäin tulinen habanero.
Molemmat kukkivat aiemmin keväällä ja nyt niissä on jo isoja chilin palkoja.

Olin siirtämässä chilipensaita ja uusia taimia kasvihuoneeseeen.
Pahaksi onnekseni kompuroin rappusissa ja kaaduin suurin chilipensas sylissäni.

Ensimmäinen huoleni oli, katkesiko pensaan varsi? Ei onneksi katkennut!
Seuraavaksi harmitti, kun pari kaikkein suurimmaksi kasvanutta chiliä irtosi pensaasta.

Mustelman syntynminen käsivarteen tai se, että olisin voinut loukata pahemminkin 
eivät huolettaneet lainkaan, kunhan chilit säilyivät sen suuremmilta vaurioita!


Neljäsataa metriä perunavakoja ja tuhat perunaa

 

Saimme naapurin ystävällisellä avulla myös perunamaan loistokuntoon.
Naapurilla on vanhalta isännältä peritty sirokokoinen traktori 
ja perunamaan muokkaus sujui näppärästi.

Illansuussa naapurin isäntä veti traktorilla siistit vaot. 
Meidän tehtäväksi jäi vain tiputella vakoihin perunat ja peitellä ne itse puutarhajyrsimellä, 
jossa on sitä tarkoitusta varten oma työväline.

Mutta kone ei inahtanutkaan kovista ponnisteluista huolimatta!

Niin jäi perunat peittelemättä siltä illalta ja lähdimme saunaan.
Saunan jälkeen pohdimme, olisiko pitänyt jäädä terassille vahtimaan perunoita, 
ettei kukaan pistäisi niitä poskeensa.
Menimme kuitenkin nukkumaan.

Seuraavana aamuna yritykset koneen käyntiin saamiseksi jatkuivat - tuloksetta!
Lopulta isäntä peitti perunavaot kuokan kanssa:
neljäsataa metriä perunavakoja ja tuhatkunta perunaa!


Kameraongelmia

 

Puutarhassa on paljon kuvattavaa
kauniita kukkia, vehreitä maisemia, lintuja ja pihan elämää. Kasvun etenemistä on mukava seurata kuvin.
Kesken kaiken kamera alkoi temppuilla. Syynä objektiivin hajoaminen.
Tämän blogin kuvat on otettu kikkailemalla kuvaukseen huonosti sopivalla objektiivilla.


- Aina kaikki ei mene kuten Strömssössä -

Kaikesta huolimatta ihanaa kesää kaikille blogini lukijoille!

Sammalleimu





torstai 24. huhtikuuta 2014

No onkos tullut kesä


Ihanan lämpöiset ja kesäiset kelit houkuttelivat kotipuutarhurit pihalle pääsiäisenä - niin minutkin!




Kovin houkuttelevaa olisi ollut laittaa kesäisiä kukkia ja kasveja pihaa koristamaan. Narsissit kestävät pieniä pakkasia, niin myös orvokit, joten niillä voi huoletta koristella pihaa jo tässä vaiheessa. 


Kasvihuoneen kevätsiivous


Pitkien pyhien aikana oli hyvää aikaa tehdä kasvihuoneen kevätsiivous. Pesin kasvihuoneen seinät, poistin sinne eksyneet rikkaruohot, möyhensin mullan ja vaihdoin osan siitä ravinteikkaampaan multaan. Edellisen vuoden rucolasta on jo kasvanut uusia versoja entisiin taimiin ja sen siemenistä oli lähtenyt kasvamaan uusia taimia. Myös korianteri oli alkanut kasvaa kasvihuoneen lämmössä. 
 Sen siemeniä olen näköjään piilottanut jossakin vaiheessa kasvihuoneeseen.


Chili


Viime vuotisista chilipensaista pari on kestänyt talven rasitukset ja ne alkoivatkin jo kukkia. Nyt pensaissa on jo  pieniä chilin alkuja!

Kannoin pääsiäisenä kasvihuoneeseen harjoittelemaan muutkin kasvattamani taimet; tomaatit, chilit, kasvihuonekurkut ja monet yrtit. Yöksi ne oli kuitenkin tuotava sisään lämpimään.

Joitakin kaupasta ostamiani ruukkusalaatteja ja yrttejä jätin jo kasvihuoneen multaan. Kävin tänään töistä tullessani katsomassa, miten kasvihuoneen kasvit jakselivat, kun yö oli melko kylmä. Aamuvarhaisella Siuntion peltoaukeilla oli ainoastaan -6 astetta!
Muut kasvit jakselivat hyvin, mutta basilikasta reunimmaiset lehdet olivat paleltuneet.



Maltahan vielä hetki


Vielä ei siis voi kovin monia lajeja laittaa ulos kasvamaan. Pitää vielä rauhassa odotella lämpimämpiä öitä kesäkuun alkuun saakka. Turha siis hötkyillä... mutta kun ei millään malttaisi!


keskiviikko 2. huhtikuuta 2014

Elinvoimaa puutarhasta




Meitä kotipuutarhureita on  tänä keväänä hemmoteltu hyvin varhaisella kevään saapumisella. On ollut todella hienoa, kun on päässyt siistimään pihaa, huolehtimaan pihan pensaista ja hedelmäpuista ja miettimään jo tulevan kesän istutuksia. Omenapuiden leikkaaminenkin on sujunut mukavasti lämpimässä kevätsäässä. 




Tomaatti

Taimikasvatus on sujunut suunnitelmien mukaan ja kylvetyt siemenet ovat lähteneet hyvin itämään.Tomaatin ja chilin taimien kasvatus on hyvässä vaiheessa. Viime vuodelta tallessa oleva chilipensaskin on tehnyt pienet kukan alut! Pian voi laittaa jo seuraavat siemenet itämään. 


Chili


Earth Hour 


Viime viikonloppuna Earh Hour ilmastotapahtuma sammutti tarpeettomat valot ympäri maailman. Meillä tapahtumaa vietettiin – kuinkas muutenkaan kuin puutarhassa kynttilänvalossa!








Kun käy työssä Helsingissä ja päivät venyvät pitkiksi, ei työviikon aikana jää paljoa aikaa puutarhan hoidolle. Kesäaikaan siirtymisellä on se hyvä puoli, että illat ovat pitempään valoisia ja pihapuuhiin ehtii myöhemminkin illalla.






Eräänä päivänä töistä tullessa pihalla odotti mukava yllätys: pari kuormaa leikattuja marjapensaiden oksia valmiina kottikärryissä! Ikääntyneet yli 8-kymppiset vanhempani olivat käyneet leikkaamassa marjapensaistani vanhoja ja kuivuneita oksia. 

Puutarhasta saa elinvoimaa ja pitkää ikää!


keskiviikko 12. maaliskuuta 2014

Koivunoksan kertomaa

Näsiä kukkii  


Muistatteko, onko aiemmin kevät alkanut jo näin varhain kevättalvella? Löytyykö tietoa kenenkään miesmuistista? Ainakaan minun naismuistiini ei ole ollut vastaavanlaista.


 Kevät yllätti!


Lämmin kevätsää on houkutellut innokkaimmat puurtarhurit jo vauhdilla kevätpuuhiin. Monet ovat aloittaneet omenapuiden ja muiden hedelmäpuiden leikkaukset ja homma on jo hyvällä mallilla. Vaan ei vielä minulla. 



Ja miksikö ei?


No, olisihan nyt ollut loistava sää puuhastella puutarhassa, mutta onneton kevätflunssa vei sellaiset haaveet ja pakotti petin pohjalle moneksi päiväksi. Ehkä näin olikin parasta. Olisin kuitenkin intoutunut liikaa, koristellut portaat ja ovenpielet narsissein ja hetken päästä katsonut miten ne sinnittelevät lumipyryssä, kuten monena aiempana vuonna. Pekka Pouta ennusti  loppuviikolle lumimyräkkää!




Edellisvuosien tyyliä


Parasta on pysytellä vielä rauhassa sisällä kasvatettavien taimien parissa. Tomaatin ja chilin taimet ovat mukavasti alkaneet kasvaa. Pikainen vierailu kasvihuoneen lämmössä antaa täysin väärän kuvan vuodenajasta. Vielä pitää odottaa kauan, ennen kuin taimia pääsee istuttamaan kasvihuoneeseen.




Ruukussa talvehtineesta rosmariinista on voinut taittaa oksia pitkin talvea
Sitruunamelissa on viihtynyt GrowHow kasvatuslaitteen valossa talven ajan



Perheenlisäystä



Viimevuotiset pihan vieraat


Viime kesänä pihalla liikkui kaksi peuraveljestä. Nyt veljekset ovat perustaneet perheet ja väki on lisääntynyt neljällä. Ensi kesän kasvimaan tuotteita ja kesäkukkia taitaa siis himoita meidän lisäksemme ainakin kuuden hengen lauma, joka käyskentelee kylällä pihasta toiseen omistajain elkein.




Mikä kukka?


Pähkinä

Pihan lintulaudalla on ollut vilskettä. Pikkulintujen lisäksi lintujen ruokailupaikalla vierailevat käpytikat, mustarastaat, fasaanit ja oravat. Pihan pähkinäpensaat kukkivat jo ahkerasti ja pensaat notkuvat runsaista, siitepölyä tuottavista norkoista. Pähkinäallergikoille runsas kukinta ei ole niinkään tervetullutta, mutta meille ja oraville hyvä pähkinäsato kyllä kelpaa. 



Siili talvipesässään

Puutarhassa olisi siis jo monenlaista tekemistä, mutta liiallista nurkkien siivoamista ei vielä kannata tehdä. Se voi olla kohtalokasta, mikäli puutarhassasi uinuu siili talvipesässään. Auringonsäteille herkät koristepuut ja pensaat kannattaa suojata kevään ensimmäisiltä paahteilta, ellet vielä ole sitä tehnyt. 


Mummun ennustus


Takatalvi ja viileämpi jakso on tulossa, mutta ei hätää - lumikolat ovat vielä talon nurkalla sulassa sovussa oksaleikkureiden ja rappuharjan kanssa. Mummun ennustuksen mukaan kevään lämpimät saapuvat maaliskuun vaihtuessa huhtikuulle. Näin kertovat koivunoksat!


Mitä kevätpuuhia sinä olet jo tehnyt?

sunnuntai 23. helmikuuta 2014

Talven selviytyjät

Kasvimaalta poimittua kirveliä 23.2.2014

Talvi on päättynyt!


Vai onko? Tekisi mieleni jo julistaa talvi päättyneeksi, kun lämpömittari hipoo +5 astetta ja huomiseksi säätiedotus lupaa vielä lämpöisempää.

Poimin tänään (helmikuussa!) kasvimaalta tuoretta kirveliä lounaspöytään salaatin sekaan. Näillä näkymin ruohosipulia ja timjamia pääsee poimimaan muutaman päivän päästä, jos säät jatkuvat ennusteiden mukaan. 

Lähes käyttämättömiksi jääneet lumikolat saivat tänään seurakseen rappuharjan, haravan ja parit puutarhasakset. Lumikolaa en vielä raaskinut pistää syrjään - eiköhän vielä jossakin vaiheessa pyrytä lunta sen verran, että niillekin on käyttöä tarvitaan. 

Kesäterassi jo odottaa


Tänään siis pääsin jo aloittelemaan pihan siistimistä. Haravoimalla saivat kyytiä myrskyjen lennättämät oksat, puiden lehdet ja muu ylimääräinen "roju". Rappuset tuli lakaistua ja kesäterassi siistittyä. Se on lähes valmiina grillikauden avajaisia varten - kesäkalusteet vain puuttuvat. Itse asiassa emme edes päättäneet grillikautta koko talvena.Grilli on ollut koko talven katoksen alla ja siinä on ollut ihan mukava paistella savukalaa keskellä talveakin. 

Puutarhasakset olivat myös tarpeen. Leikkasin tänään syksystä jääneitä pystyyn kuivuneita kasvustoja. Nyt on hyvä aika leikkailla myös villisti kasvavaa villiviiniä.




"Syödään pakastin tyhjäksi" 


Operaatio "Syödään pakastin tyhjäksi"  alkaa tuottaa tulosta ja pakastimen pohja jo häämöttää. Onpa tullut todella tehokkaasti käytettyä viime kesän marjoja, mehuja, hilloja ja soseita. Enää niitä ei ole kovin paljoa jäljellä ja tilaa on ensi kauden sadolle. Kevään ensimmäisinä herkkuina taitavat tulla nokkoset ja raparperit.


Idättäminen 


Uutta satokautta odotellessa voi vaikkapa harrastaa idättämistä. Laitoinkin tänään sinimailasen siemeniä itämään. Muutaman päivän päästä niiden pitäsi jo olla valmiita. 

Hyvää kevättalven jatkoa kaikille!

tiistai 11. helmikuuta 2014

Mikään ei ole niin tärkeää kuin puutarhanhoito

Uusi kasvukausi on aluillaan - on taimien kasvatuksen aika!


Stevia
Siemenkaupoissa on taas houkuttelevia uutuuksia, kuten vaikkapa sitruunakurkkua, Bella Italia yrttisekoitetta tai teeyrttisekoitusta. Siemeniä myydään houkuttelevilla kuvauksilla. ”10 viikossa ihania pikkupurjoja” tai ”Makea ja lapsille maistuva ruusukaali”. Entäpä ”Hauska, pyöreä chili” ja ”Grillaamiseen sopiva paprika”. Kukapa näitä voisi vastustaa!


Chili
Kokeilin viime vuonna ensimmäistä kertaa värikästä ja helppohoitoista mangoldia. Mangoldi eli lehtijuurikas on vanha pinaattikasvi, joka on sukua sokerijuurikkaalle ja punajuurelle. Mangoldia voi käyttää sellaisenaan salaateissa tai kypsennettynä keitoissa, pataruoissa ja kääryleissä.

Mangoldia kylvetään kesän kynnyksellä suoraan avomaalle eikä se tarvitse taimikasvatusta. Se tuottaa satoa koko kesän aina pikkupakkasiin asti. Mangoldi tuli puutarhaani jäädäkseen jokavuotiseksi kesän herkuksi. Ensi kesänä otan siitä valokuvankin!



Vaikka ensimmäisten kylvöjen ajankohta on jo käsillä, niin turhan aikaisin siemeniä ei kannata kylvää. Kun valo lisääntyy, taimet alkavat kasvaa kovaa vauhtia. Taimet kasvavat helposti pitkiksi ja honteloiksi. Ne myös kuivahtavat helposti kuivassa sisäilmassa. Maaliskuussa taimet pärjäävät ikkunasta tulevan valon turvin.

Kasvihuoneeseen tarkoitetut taimet kannattaa kuitenkin kylvää riittävän aikaisin.

Pienet siemenet kylvetään laatikkoihin ja koulitaan ruukkuihin vasta itämisen jälkeen.


Isot siemenet voi kylvää suoraan ruukkuihin.

Muovikalvolla voi säädellä itämisolosuhteita tasaisiksi. 












Pikkuruisista siemenpusseista tulee yllättävän monia pikkutaimia. 
Pian onkin jo kaikki ikkunanedustat täynnä pieniä taimia odottamassa ulos pääsyä.

Vihannesten ja yrttien kylvökalenteri:

Helmikuussa

  • Chili
  • Paprika


Maaliskuussa

  • Tomaatti
  • Basilika
  • Purjo
  • Selleri
  • Stevia


Huhtikuussa

  • Kasvihuonekurkku
  • Yrttejä
  • Keräsalaatti


Toukokuussa

  • Kesäkurpitsa
  • Avomaankurkku


Loput kylvöt teenkin suoraan avomaalle. 
Herkkien lajien kanssa on syytä odotella yöpakkasten loppumista ja maan lämpenemistä. Joitakin taimia ja heräteostoksia tulee varmasti hankittua taimikaupasta tänäkin vuonna. 

Ruokakaupoissa on hyvät valikoimat tuoreita ruukkuyrttejä. Varhaisen sadon varmistamiseksi ruoanvalmistuksessa käytettäviä yrttejä ja salaatteja ei keväällä kannatakaan silputa juuria myöten vaan ruukut voi tökätä suoraan puutarhan multaan. Nopeaa ja helppoa!


"Mikään ei ole niin tärkeää kuin puutarhanhoito.

Eikä sekään ei ole kovin tärkeää.”
-Vanha kiinalainen sananlasku